Dem britischen Original entsprechend servierten wir unseren Gästen eine
„Britische Tee Zeit“ oder wie die Briten es auch liebevoll „Nachmittags Tee“ nennen.
Zum typischen englischen Tee reichten wir im 1. Gang leckere Sandwiches, belegt mit Ei und Rucola.
Im 2. Gang folgte selbstgebackenes Joghurtgebäck. Dazu gab es leckeren Streichrahm, hergestellt aus Mascarpone und Sahne, mit Erdbeerkonfitüre.
Im 3. Gang gab es Cookies mit Schokolade.
Wer zur britischen Tee Zeit einlädt, sollte auch die Dekoration beachten, denn immerhin war es die gehobene Gesellschaft Großbritanniens, die zur Tee Zeit einlud und die sich später in England als Ritual etablierte.
Die „Britische Tee Zeit“ kam bei unseren Gästen sehr gut an und sorgte für viel Gesprächsstoff über die Royales.
Ganz nach dem Motto „Adel verpflichtet“.